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    全自動油炸機中真空的好處

    點擊次數:   更新時間:21/02/23 11:17:02     來源:www.wakabunga.com關閉分    享:
      很多朋友來咨詢全自動油炸機為什么要真空。全自動油炸機是在普通油炸機的基礎上的升華,它的功能要比傳統油炸機更,可以很大的減少勞 動成本的投入,也可以節約時間成本,能為您帶來很大的效益,全自動油炸機中的真空有很多好處:
      1、是使產品在真空狀態下滾揉,會使產品物理體積彭大,松軟,使做出來的產品口感更好。
      3、食品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生,且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。
      3、食品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收。
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